【TAMBOURIN】混ぜるほど美味しい！？お酒も一緒に楽しめるスリランカカレー店

北千住駅から商店街「きたろーど1010」を抜け、さらに路地を進んだ先にある「TAMBOURIN（タンブリン）」。店名の看板が控えめなので、一度通り過ぎてしまうかもしれませんが、スパイスの香りをたどればすぐにたどり着けます。スリランカカレーを中心に、本格的なスパイス料理を提供するこのお店は、こだわりの一皿を求めるファンが絶えません！

スパイスのハーモニー！混ぜて楽しむスリランカカレー

スリランカのカレーは、混ぜて食べることで味のバランスが完成するのが特徴です。TAMBOURINのカレーも同様で、豆をベースにしたダール、スパイスが効いた魚や肉のカレー、副菜のアチャールやサンボル、ヨーグルトソースが一皿に盛り付けられ、それらを混ぜながら食べることで、複雑な旨みが引き立ちます♡中でも人気なのが「本日のスリランカカレー」！訪れるたびに異なる味わいを楽しめるこのメニューは、バスマティライスとともに提供されます。例えば、魚のカレーなら、ふっくらとした白身魚がスパイスの風味と絡み合い、レモンを搾ると爽やかな酸味が加わり、また違った味わい♡スパイスが複雑に重なりながらも、日本人にも馴染みやすいバランスに仕上げられているのが魅力です！

落ち着いた店内で楽しむ、スパイスとお酒のマリアージュ

店内にはカウンター席とテーブル席があり、1階とロフト風の2階に分かれています。カウンターには酒のボトルが並び、昼はカレー、夜はスパイス料理とともにお酒を楽しめる空間としても使われています。小さな店舗ながらも落ち着いた雰囲気で、ひとりでも気軽に立ち寄れるのが嬉しいですね！スリランカカレーが初めての方でも、お店の人が食べ方を丁寧に教えてくれるので安心です◎

引用：食べログワールドワイド・シュバルツ・ネッシー１６世さんの投稿