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【はかた地どり福栄組合渋谷店】噛むほどに広がる旨み抜群の肉を炭火で堪能

JR渋谷駅から徒歩1分。東京都渋谷区にある「はかた地どり福栄組合渋谷店」は、和の趣を感じる静かな雰囲気の中で、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめるのが魅力のお店です。

はかた地どりと九州の郷土料理を堪能

はかた地どりは、放し飼いで育てられた地元血統の鶏で、しっかりとした肉質と噛むほどに広がるコク深い旨みが特徴。その魅力を活かした「もも炙り焼き」は、炭火の香ばしさとジューシーな食感が楽しめる一品です！九州名物の「炊き餃子」や「極上馬刺し」も揃い、福岡の食文化を存分に堪能できます◎料理と相性の良い紀州梅酒やマンゴー酒などの果実酒も豊富で、食事をさらに引き立ててくれます♪

甘酸っぱさが絶妙な豪快もも肉のチキン南蛮

揚げたてのもも肉に甘酸っぱい美味酢がたっぷり絡んだチキン南蛮は、一口食べると酢の爽やかな酸味と鶏の旨みが絶妙に調和します！タルタルソースとの相性も抜群で、濃厚ながら後味は軽やかで最後まで飽きずに楽しめます。肉厚なもも肉を使用しているため食べ応えがあり、食事の満足度も高いです♪九州料理の魅力を存分に味わえるこの一品は、訪れたらぜひ試してほしい逸品です。