【瞠 みはる 恵比寿店】香ばしさが決め手！比内地鶏の油そばとつけ麺が主役

JR恵比寿駅から徒歩2分。東京都渋谷区にある「瞠 みはる 恵比寿店」は、魚介系の旨味をしっかりと感じられるラーメンと、香ばしいタレが絡む油そばで人気を集めるつけ麺店です。

恵比寿で味わう比内地鶏の旨味が詰まった油そば

炭火の香ばしさと比内地鶏の旨味が調和した油そばは、店舗の名物として多くの支持を集めています！特製ダレには鶏の風味がしっかりと染み込み、もちもちの中太麺との相性も抜群です◎途中でエビ油やお酢を加えることで、味の変化を楽しむこともできます。具材も丁寧に盛り付けられており、満足感のある一杯に仕上がっています！

魚介の香り漂うつけ麺も外せない

ラーメンとつけ麺は、魚介の出汁が効いたスープが特徴で、濃厚ながら後味が軽やかな味わいです！つけ麺は麺の量が多く、太麺の食べ応えも人気の理由です◎炙ったチャーシューや太めのメンマなど、具材にもこだわりが感じられます。黒ドライカレーやチャーシューご飯といったサイドメニューも充実しています♪

引用：食べログ こーでぃー2525さんの投稿