【GREEN THUMB】渋谷の路地裏で味わう天然酵母パンと手作りスイーツ

渋谷駅西口から徒歩5分。セルリアンタワーの裏手にある「GREEN THUMB（グリーン サム）」は、朝8時からオープンするテイクアウト中心のベーカリーです。

天然素材と手づくりにこだわる多彩なパンと菓子

国産小麦や天然酵母を用いて丁寧に仕上げたパンや焼き菓子が並び、すべて店内で手づくりされているのが特徴です。ショーケースにはクロワッサンやフォカッチャといった食事パンから、キャロットケーキやクッキーまで多彩な商品が揃い、選ぶ楽しさがあります♡なかでも注目はあんバターで、しっとりとしたあんことバターの塩気を合わせた一品は、パン好きの心をつかむ存在です。

朝に充実する人気パンと惣菜系のラインナップ

パンは朝の時間帯に種類が豊富で、バゲットや塩パン、季節のデニッシュなども人気！惣菜系ではスパイスをきかせたカレーパンや具材をのせたフォカッチャが用意され、コーヒーと合わせれば軽めの食事にもなります。

渋谷の路地で楽しむ落ち着いた空間とコーヒー時間

お店はガラス張りの外観に木目調の内装が映える落ち着いた雰囲気で、入口のベンチでは購入したパンをその場で味わう人も多く見られます。緑を配した小さな路地に位置しているため渋谷の喧騒を離れて過ごせるのも魅力です。系列の「White Glass Coffee」との連携もあり、パンとコーヒーを組み合わせて楽しむスタイルが定着しています。素材へのこだわりと手づくりの温かさが感じられるベーカリーで、朝から夕方まで幅広いシーンで利用できる一軒ですよ！