【アンクル・トム】和風から濃厚系まで♪71種類のスパゲッティから選べる老舗の味

JR恵比寿駅東口から徒歩5分。渋谷区恵比寿1丁目に佇むスパゲッティ専門店「アンクル・トム」は、1978年の創業以来、恵比寿で長く愛されている老舗の一軒です。

選ぶ楽しさ広がる、70種類以上のスパゲッティ

大釜で湯気を立てながら茹で上げるパスタは、注文ごとに丁寧に仕上げられ、ソースとの相性を考え抜いた絶妙な味わいが特徴。12種類のソースから組み合わせられるスパゲッティは70種類以上にも及び、和風、トマト、バター醤油、クリーム系など、好みに合わせて幅広く選べるのも魅力です！

一番人気はこれ！「タラコとウニと青じそ」の魅力

中でも目を引くのが「タラコとウニと青じそ」のスパゲッティ。茹でたてのパスタにたっぷりのタラコと濃厚なウニが絡み合い、青じその爽やかさが全体を引き締める一皿は、一度食べたら忘れられないインパクト！たっぷりの具材が贅沢に使われているのに、バランスの良い味付けで最後まで飽きることなく楽しめます。そのほか、ツナの唐辛子トマトソースや、バター醤油仕立てのナスとしめじのスパゲッティなど、オリジナリティのあるメニューも多く、何度でも訪れたくなるラインナップです♡

懐かしさ漂う空間で、気軽にひとりごはんも◎

店内は、カウンター6席とテーブル10席のコンパクトな空間。壁にはビートルズのポスターが飾られ、心地よい音楽が流れる中でパスタが茹で上がる音が響き、どこか懐かしく落ち着ける雰囲気が漂います。1人でも気軽に入りやすく、さっと食事を楽しみたい時にもぴったり◎席数が限られているため、特にランチタイムは開店前から列ができることもあり、少し早めの来店がおすすめですよ！

引用：食べログヤチャン83さんの投稿