【秋吉】噛むほどに旨みが広がる！純けいと出会える福井仕込みの串焼き酒場

JR上野駅から徒歩3分。東京都台東区にある「秋吉 上野店」は、福井発祥の老舗焼き鳥チェーン「やきとりの名門 秋吉」の東京進出店舗のひとつで、焼き鳥好きにはたまらない一軒です。

絶妙な歯ごたえがクセになる純けいの魅力

店の目玉である純けいは、鶏の親鳥を使った弾力あるもも肉で、噛むごとに深い旨味が広がります！串焼きはすべて5本単位の提供で、小ぶりで食べやすく、何種類も楽しめるのが魅力です◎しろや皮、ねぎ串、串カツなど多彩なメニューがそろい、野菜串やお茶漬けなどの脇役もしっかりと美味しさを支えています♪味付けは素材に合わせて塩とにんにく醤油だれを使い分けていて、どれも完成度が高いです！

活気ある店内と心地よいサービスでくつろげる

焼き場の前に並ぶカウンター席では、職人の手際よい仕事を間近に感じながら食事が楽しめます！テーブル席では仲間とわいわい楽しむ姿が多く、自然と会話も弾む雰囲気です♪料理は提供スピードが早く、次々と焼きたてが運ばれてくるテンポの良さが心地よいです。接客も明るく丁寧で、誰でも安心してゆったり過ごせる居心地の良いお店です◎