当サイトではアフィリエイトプログラムによる広告を掲載しています。

【佳鼎火鍋屋】激辛×旨味！浅草で痺れる辛さがクセになる本格四川火鍋を堪能

つくばエクスプレス浅草駅から徒歩1分。銀座線浅草駅からも歩いて5分ほどの距離にある「佳鼎（かてい）火鍋屋」は、本格的な四川火鍋を楽しめるお店です。香辛料と漢方をたっぷり使ったスープは、辛さや痺れのレベルを選ぶことができ、火鍋好きにはたまらない一軒！

2種類のスープで楽しむ、本場の火鍋体験

火鍋のスープは、辛みのある「麻辣スープ」と、まろやかでコクのある「白湯スープ」の2種類が基本となっています。特に麻辣スープは、花椒の痺れる辛さが特徴で、一口食べると舌がピリピリと刺激されます。肉類は羊肉、牛肉、ホルモンなどがあり、どれも火鍋との相性が抜群◎特に羊肉はクセが少なく、スープにくぐらせることで旨みが凝縮されます。ランチタイムにはスタミナ火鍋定食が人気で、スープにくぐらせた肉を生卵に絡めて、すき焼き風に楽しむこともできます！

一人でも気軽に！自分のペースで味わう火鍋

一人でも気軽に火鍋を楽しめるのも嬉しいポイント◎通常の火鍋店では大鍋を囲むスタイルが主流ですが、ここでは個別の鍋が用意されているため、自分のペースでじっくり味わうことができます！提供される料理はどれも本場の味にこだわっており、四川料理の定番である麻婆豆腐や担々麺も評判が良いです。