【イタリアンかき氷 リコッタ】毎日が新作◎氷で楽しむイタリアンの世界

JR飯田橋駅から徒歩4分。東京都新宿区にある「イタリアンかき氷 リコッタ」は、イタリア料理の技法を生かした創作かき氷を提供する専門店です。

かき氷が料理に進化する驚きの一皿

この店で出されるかき氷は、単なるデザートではなく、一皿の料理のように構成された完成度の高い作品です。ティラミスやピスタチオミルク、ブルーチーズを使ったものまで、素材の個性が調和し奥行きのある味わいが広がります！中には赤ワイン煮のベリーやローズマリー風味のジェラートが隠れているなど、食べ進めるたびに発見があります◎冷たさだけに頼らず、素材本来の風味と組み合わせの妙で、食べ終わるまで飽きさせません！

変わるメニューが通いたくなる理由

リコッタのかき氷は毎日メニューが変わり、何度訪れても新鮮な体験が楽しめるのが大きな魅力です◎アボカドやオリーブ、チーズなど一見意外な食材を組み合わせたメニューも多く、どれも料理人のセンスが光っています♪見た目にも華やかで、ジェラートのクオリティの高さにも定評があります。日替わりで更新されるメニューはInstagramで確認でき、訪れる前からワクワク感を味わえます！