【Japanese Ramen Noodle Lab Q】北海道産素材で奏でる究極の一杯、札幌の新定番ラーメン体験

北海道の恵みを存分に味わう、究極のラーメン体験

「Japanese Ramen Noodle Lab Q」は、北海道産小麦を使用した自家製麺と全国から厳選された地鶏を用いたスープが織りなす、唯一無二のラーメンを堪能できる名店です。

極上素材で作られるラーメンの魅力

この店の看板メニュー「醤油らぁ麺」は、新得地鶏をはじめとした全国のブランド地鶏の出汁に、日本各地の伝統調味料をブレンドして仕上げられます！北海道産小麦「はるゆたか」から作られる自家製麺は、ツルリとした喉越しともちもちとした食感が特徴で、スープとの相性も抜群◎トッピングには色々な種類の肉チャーシューが添えられ、スープの深みをさらに引き立てます！

隠れ家のような洗練された空間

店舗はビルの地下1階にあり、一見ラーメン店とは思えないモダンで落ち着いた雰囲気が広がっています。カウンター席が中心で、一人で訪れるのにも最適です！

季節やイベントで変化する"特別な"メニュー

定番のラーメンに加えて、不定期で「裏Q」という煮干しラーメン専門店として営業する日もあります。例えば、「塩わんたん麺」は芽ネギや穂先メンマなどの多彩なトッピングが織り成す華やかな一杯。さらに、東洋水産とコラボレーションしたカップ麺も展開され、店の味を家庭でも楽しめます◎

特別な一杯を求めて

高品質な素材と洗練された技術が詰まった「Japanese Ramen Noodle Lab Q」。その一杯に込められた味わい深いストーリーを体感しに、ぜひ足を運んでみてください！

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