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【酢重正之商店】信州軽井沢からお届けする、地元素材にこだわった調味料

長野県軽井沢にある「酢重正之商店」は、1873年（明治6年）に創業した歴史深い老舗で、150年以上にわたって信州の豊かな自然の恵みを活かした特選の味噌や調味料を提供しているアンテナショップです。この店舗は、地域の伝統を守りながらも、現代のニーズに応える商品開発を続けており、その品質の高さで多くの人々から支持されています。店内には、長年培ってきた技術を駆使した味噌や醤油、酢、みりんなどの調味料がずらりと並んでおり、地元の特産品や乾物、漬物も取り扱っています。特に、麹を30割使用した「合わせるための麹味噌」は、料理に深みを与える逸品として、多くの家庭で愛用されています！このお店は、ただ商品を販売するだけでなく、併設されたレストランで、地元の食材をふんだんに使った和食を楽しむことができます。これらの料理は、自社製品の調味料を活かして作られており、素材の持ち味を引き出した繊細な味わいが特徴です。厳選された地酒との相性も抜群で、訪れる人々に至福のひとときを提供しています。また、この商店の製品は、木曽の清らかな天然水と国産の大豆、そして長野県産の米を使用しており、原材料に対するこだわりが詰まっています。人気の「すず造り」シリーズは、味噌や醤油、ポン酢、ドレッシングなど多彩なラインナップを揃え、それぞれが高品質でありながらも手頃な価格で提供されています！