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【パティスリーシイヤ】一度食べたら虜！札幌で食べるべきフランス仕込みの絶品ケーキ
札幌市営地下鉄東西線「西18丁目駅」または「西28丁目駅」から徒歩約12分。閑静な住宅街の一角にたたずむ「パティスリーシイヤ」は、札幌でも屈指の人気を誇る洋菓子店です。
フランス仕込みの匠！オーナーシェフ椎谷氏のこだわり
オーナーシェフの椎谷宏一氏は、札幌や東京での修業を経て、フランス・ベルギーで技術を磨き、2002年にこの店を開業しました。その経験を活かした繊細な味わいと美しいビジュアルのスイーツが、多くのスイーツファンを魅了しています。
シイヤの看板スイーツ！フレジエが絶品すぎる理由
店内のショーケースには、見た目も華やかなケーキが並びます。特に人気が高いのが「フレジエ」。フランス伝統のショートケーキで、甘酸っぱい苺と濃厚なクレームムスリーヌ（カスタードバタークリーム）が口の中で絶妙に調和します。口溶けの良さとバランスの取れた甘さが特徴で、シイヤを代表する一品として評判◎
まるでアート！こだわり素材が生む至高のケーキたち
厳選した素材を使い、一つひとつ丁寧に作られるケーキは、どれも奥深い味わい。チョコレートやナッツを贅沢に使用した濃厚なケーキから、フルーツの爽やかさを生かした軽やかなムースまで、多彩なラインナップが揃います。シンプルながらも計算された美しいフォルムは、まるでアート作品のよう…♡
駐車場あり◎でも早い者勝ち！？シイヤ訪問のポイント
アクセスしやすい立地ながら、駐車場も3台分用意されているので、車で訪れる人も安心◎ただし、人気店のため、週末や特別なイベント時には売り切れ商品が出ることもあるため、早めの訪問がおすすめですよ！
