【COGS DINING KAGURAZAKA】元パン職人が作る自家製パンと本格イタリアン

JR飯田橋駅から徒歩4分。東京都新宿区にある「COGS DINING KAGURAZAKA」は、元パン職人が手がける本格的な自家製パンとイタリアンベースの料理を楽しめるダイニングです。

本格自家製パンと料理の絶妙なハーモニー

元パン職人が手がける焼きたてパンは、外はサクッと、中はふんわりとした食感が特徴です！安納芋のクロワッサンや明太子パンなど、素材の味を活かした個性豊かなラインナップが揃います♪特に、じっくり煮込んだタンシチューと一緒に楽しむと、パンの甘みとシチューの濃厚な味わいが引き立ちます。パンはセットで提供されるほか、追加注文や食べ放題も可能で、パン好きにはたまらないお店です◎

イタリア帰りのシェフが作るこだわりの逸品

イタリアンをベースにした料理は、シェフが現地で学んだ技術を活かし、旬の食材を使用して仕上げられています。春キャベツと海老のクリームパスタは、まろやかなソースに海老の旨みが溶け込み、パスタとの相性が抜群です！ボロネーゼはスパイスの効いた大人向けの味付けで、ワインともよく合います。パンとともに楽しむことで、それぞれの味が一層引き立ちます◎

引用：食べログ routastさんの投稿