【いと井 東京ラーメン横丁店】中華鍋で仕上げる香ばしさが決め手の味噌ラーメン

JR東京駅から徒歩3分。東京都中央区にある「いと井 東京ラーメン横丁店」は、、仕事の合間や観光途中に立ち寄る人々で賑わうラーメン店です。

炒め野菜と白味噌の香ばしさが生むコク深い一杯

看板メニューの特製味噌ラーメンは、白味噌ベースの濃厚スープに豚骨や鶏ガラ、野菜の旨味がぎゅっと詰まっています！中華鍋で炒められるもやしやひき肉の香ばしさが加わり、まろやかさの中に力強さを感じる味わいです◎中太のちぢれ麺はスープとの絡みも良く、コシのある食感が一口ごとの満足度を高めてくれます。チャーシューや味玉、メンマなどのトッピングも手抜かりなく、バランスの取れた仕上がりです！

ライブ感ある調理と丁寧な一杯が作る満足度

注文ごとに中華鍋をふるって仕上げるスタイルは、香りや音から食欲を刺激してくれます！調理風景が見えることで、丁寧に作られている実感が伝わってきて安心感があります◎スープの熱々さや素材の鮮度など、細部にまでこだわった一杯は、最後まで飽きずに食べられる工夫が詰まっています。濃厚でクリーミーな味噌ラーメンを求めるなら、このお店はしっかり期待に応えてくれます！