【赤津加】鶏もつ煮込みが名物！丁寧な和定食と接客が特徴の老舗居酒屋

秋葉原駅・電気街口から徒歩3分。昭和29年に創業した「赤津加（あかつか）」は、電気街の一角に静かに佇む、落ち着いた雰囲気の割烹居酒屋です。

昭和の趣を残す、落ち着きのある和の空間

外観は和風の木造建築で、店内に一歩足を踏み入れると、木のぬくもりを感じるコの字型カウンターや掘りごたつの座敷が広がり、まるで昭和の時代に戻ったかのような趣があります。改装を経てもその雰囲気は守られており、玉砂利の床や無垢材のカウンターなど、随所に伝統を感じる造りが残されています。

名物・鶏もつ煮込みに見る丁寧な職人仕事

料理は、旬の素材を使った和食中心の構成で、季節ごとの味わいが丁寧に提供されています。なかでも名物の「鶏もつ煮込み」は、信州味噌をベースにした出汁でじっくりと煮込んだ一品で、鶏皮やレバー、豆腐、玉ねぎが溶け合うようにまとまり、滋味深い味わい♡しっかりと下処理された素材が使われており、口当たりはやわらかく、食事としても酒の肴としても楽しめます。そのほか、「まぐろたたき豆腐」や「出汁巻き玉子」など、シンプルながらも素材の良さを引き出した料理が並びます。

平日ランチも充実、曜日限定定食が人気

ランチタイムには、焼き魚定食や煮魚定食、若鶏の竜田揚げ定食など、定番の和定食が揃い、リーズナブルにしっかりとした食事が楽しめるのも魅力です。曜日限定のメニューも用意されており、金曜日の「鶏もつ煮込み定食」や、火曜日の「牡蠣フライ定食」など、常連客の間でも人気の品が並びます。メニューは英語対応もされていて、海外からの来店にも対応している点も、秋葉原という立地ならではの工夫といえます。