【東京焼肉黒木】全室個室×プロジェクション演出！肉の質も演出も一流なご褒美ディナー

JR新宿駅東口から徒歩1分。新宿アルタのすぐそば、新宿サンビルの9階に店を構える「東京焼肉黒木」は、全席が扉付きの完全個室というプライベート空間で、本格焼肉をゆったりと楽しめる店です。全78席が2名から最大20名まで対応しており、接待や会食はもちろん、夜景を望む窓際席でのデートや記念日ディナーにも適しています。

和牛の魅力を引き出す厳選部位と名物料理

この店の特徴は、料理長が目利きしたA4〜A5ランクの国産黒毛和牛を使用し、その日の仕入れ状況に応じた部位を最適な調理法で提供している点。定番のタンやカルビに加えて、希少部位を盛り込んだコースも用意されており、例えば「特選ネギ塩タン」や「和牛トリュフ土鍋ご飯」は、和牛の旨みと香りの相乗効果をダイレクトに感じられる一皿です。土鍋ご飯には和牛の脂が溶け込み、トリュフの芳醇な香りとともに立ち上がる湯気からも食欲が刺激され、食べ進めるほどに余韻が広がります♡

焼き技と演出で高める、満足度の高いコース体験

料理は複数のコースが用意されており、そのすべてにおいて肉質や火入れの丁寧さが際立ちます。炭火の香ばしさが和牛の甘みをより引き立て、薬味やタレも部位ごとに最適なものが添えられるため、どの皿も完成度が高く、満足感の高い構成になっています。また、2室限定でプロジェクションマッピングの演出が可能な個室もあり、光と音が融合する幻想的な空間で食事ができるのは、新宿エリアでは珍しい体験です！