【家系ラーメン武将家外伝】秋葉原の朝ラー聖地で味わう！濃厚なのに重くない王道家系ラーメン

JR秋葉原駅・昭和通り口から徒歩約3分。家系ラーメン好きが集う「家系ラーメン武将家外伝」は、都内でも珍しい朝6時開店のラーメン店です。

朝6時開店、秋葉原の“朝ラー”聖地

通勤前に立ち寄る常連客も多く、秋葉原界隈では“朝ラー”スポットとして知られる存在です。本店「武将家」のセカンドブランドとして2020年にオープンして以来、伝統的な家系の魅力を受け継ぎつつ、細部にわたる工夫で多くの支持を集めています！

濃厚豚骨醤油と酒井製麺の至福の一杯

看板メニューは、豚骨の濃厚さと醤油ダレのキレが絶妙に絡む「豚骨醤油ラーメン」。しっかり炊き出したスープには鶏油のコクが加わり、深みがありながらも重たすぎず、飲み口はなめらか♡そこに合わせるのは、家系御用達・酒井製麺の中太ストレート麺。もちもちとした弾力があり、スープとの一体感を楽しめます。トッピングには燻製チャーシュー、ほうれん草、海苔が標準装備され、さらに追加で味玉やうずらの卵、キャベチャーなどのアレンジも可能です◎ラーメン一杯につきライスが無料で付き、おかわりも自由！海苔にスープを染み込ませてライスを巻いて食べるのが、この店ならではの楽しみ方です。

回転良好＆味変自在な駅近ラーメンスポット

店内はカウンター13席のみのコンパクトな構成ですが、清潔感があり回転も早いため、待ち時間は比較的少なめ。卓上にはニンニク、豆板醤、高菜、刻み生姜、ごまなどの調味料が揃っており、途中から味を変えて楽しむ人も多いようです。駅近の立地と満足感のある構成で、コストパフォーマンスの高い一杯が味わえますよ！