長野県軽井沢にある「ブラッセリーナカガワ」は、洗練されたフレンチ料理と温かいおもてなしで知られる隠れ家的なレストランです。 店内に一歩足を踏み入れると、ヨーロッパのアンティーク家具と木目調のインテリアが、訪れる人々を心地よい雰囲気に包み込みます。水琴窟の奏でる水音が静かな空間を演出し、まるで別荘に来たかのような特別な時間を過ごすことができます。また、テラス席からは四季折々の美しい風景を眺めながら食事を楽しむことができ、自然と調和したダイニング体験が魅力です！ 季節ごとに変わるメニューは、旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理が中心です。特に、真空調理法で調理された柔らかなお肉料理や、一度味わうと忘れられないパスタが人気！湖に浮かぶローズガーデンの美しい景色を眺めながら、シェフが厳選した地元の食材を使用したフレンチスタイルの料理を堪能できます。 豊富に取り揃えられたワインセラーには、フランス各地から厳選されたワインが並び、ソムリエが料理に最適なワインを提案してくれるサービスが好評です。このペアリングによって、食事の楽しみが一層深まります。 ランチタイムには、リーズナブルな価格で楽しめるプリフィクスメニューが提供されており、気軽に高品質なフレンチを楽しむことができます。また、パンやデザートもシェフの手作りで、その味と質の高さが評判です。 ブラッセリーナカガワは、軽井沢の自然の中で上質な料理と時間を提供する、まさに隠れ家的なフレンチレストランです。シェフの情熱が詰まった料理の数々は、訪れる人々に忘れられない食の体験を提供しています

 

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