【炭火焼鳥 わがや】季節の一皿と鶏出汁鍋が楽しめる大阪の人気店！

近鉄奈良線「近鉄日本橋駅」から徒歩2分。大阪府大阪市にある「炭火焼鳥 わがや」は、本格炭火焼きと丁寧な手仕事を味わえる焼鳥居酒屋です。

本格炭火焼きが光る希少部位の楽園

このお店では、炭火でじっくり焼き上げた焼鳥が自慢です。中でも数量限定の白レバーは、とろけるような食感と上品な甘みが特徴で、一度味わえば記憶に残る一串です！ぼんじりやつなぎなどの希少部位も揃っており、焼き加減にもこだわりが感じられます◎丁寧な火入れと素材の良さが一体となった逸品が、気取らず味わえるのが魅力です♪

季節を楽しむ創作料理と鍋の奥深さ

焼鳥以外のメニューも充実していて、旬の食材を使った一品料理がブラックボードに並びます。定番の唐揚げや刺身盛りに加え、水炊きや炊き餃子などの鍋料理も人気です！鶏の旨味が染み出したスープは、ラーメンや雑炊の締めまで満足感を引き出します◎創意工夫の詰まったお通しまで手を抜かない姿勢に、店の真面目な料理への姿勢が表れています♪