沖縄県読谷村に位置する「麺屋あぐり」は、訪れる人々に沖縄の豊かな食材を活かしたラーメンを提供しているラーメン屋です。 店内は木目調の温かみのあるインテリアで、広々とした空間が広がっており、居心地の良さが感じられます。カジュアルな雰囲気の中で、ゆったりと食事を楽しむことができるため、家族連れや友人同士でも気軽に訪れることができます。 このお店のメニューの中でも特におすすめなのが、「濃厚海老そば」です！沖縄産の新鮮な海老をたっぷりと使用し、濃厚でありながらくどさのないスープが特徴です。このスープは、海老の旨みがぎゅっと詰まっており、一口飲むとその風味が口いっぱいに広がります。海老の香りとコクが見事に調和したこのラーメンは、多くのリピーターを生んでいます。 また、塩豚骨ラーメンや魚介醤油ラーメンといった、バリエーション豊かなメニューも揃っており、それぞれが沖縄の新鮮な食材を活かした一品です！特に、塩豚骨ラーメンは、あっさりとしたスープながらも深い味わいがあり、豚骨の豊かな旨みをしっかりと感じることができます。もちもちとした手もみ太麺がスープと絶妙に絡み合い、満足感のある食感が楽しめます。 さらに、このお店では、沖縄そばを看板メニューとして提供しており、特製の豚骨ベースのスープが特徴です。柔らかく仕上げられたチャーシューは、適度な脂身が加わり、スープとの相性も抜群です。お好みで紅生姜や島唐辛子を加えることで、さらに味わい深く楽しむことができます！ このラーメン屋の魅力は、料理だけにとどまりません。スタッフのフレンドリーで温かい接客も、訪れる人々を惹きつけています。特に観光客に対しては、地元の情報を提供するなど、丁寧な対応が評判です。また、替え玉が無料で提供されている点も、この店ならではの嬉しいサービスです！

 

この投稿をInstagramで見る

 

なお@沖縄グルメ(@okinawaablog)がシェアした投稿