【縁たく家】生簀から調理！アワビとアジア飯で昼から盛り上がるバル体験

南海本線「岸和田駅」から徒歩約4分。岸和田の商店街の一角にある「縁たく家（エンタクヤ）」は、活きアワビとアジア各国の家庭料理を組み合わせたユニークなスタイルのバルです。店内には赤と黒を基調としたモダンな空間が広がり、円卓を中心に構成されたレイアウトが特徴◎顔を合わせながらゆっくり食事ができるスタイルで、テラス席やカウンターも含め、さまざまなシーンに対応しています。

注文後に調理される活アワビが名物

この店の大きな魅力は、店内の生簀で泳ぐアワビを使った料理を、注文後にそのまま調理してもらえる点です。刺身やバター焼き、踊り焼きといった多彩な提供方法が用意されており、アワビ本来の旨みや歯ごたえをダイレクトに味わえる構成になっています。価格設定も良心的で、品質とのバランスに満足度が高いという印象です。

多国籍アジア料理と地元野菜の豊かな組み合わせ

アジア料理は、タイ、フィリピン、韓国、中華、インドなど多国籍なメニューを揃えながらも、日本人の舌に合うよう工夫された味付けがされています。ガパオライスやパッタイ、麻婆豆腐、ヤンニョムチキン、餃子など、見慣れたメニューも多く、異国感がありながら親しみやすい構成です。なかでもフィリピン料理の「シシグ」は豚肉を香ばしく焼き、酸味とコクを効かせた味わいで、ビールやハイボールとも好相性◎加えて、泉州産の野菜を使用したバーニャカウダやトリュフバターのポテトなど、酒肴としての完成度も高く、ついつい追加オーダーしたくなるようなメニューが揃っています。

パーティーや宴会にも対応する多彩なコース

飲み放題付きのコース料理も充実しており、料理数・ボリュームともにバランスの取れた内容で、女子会や歓送迎会などでも使いやすい構成です。プロジェクターやマイクといった設備も揃っており、貸切対応も20名から可能となっているため、ちょっとしたパーティーやイベント利用にも適しています！

丁寧な接客と居心地の良さが魅力の空間

スタッフの接客は明るく、料理やドリンクについて丁寧に説明してくれる姿勢が印象的で、初めて訪れる人でも安心して過ごせる雰囲気です。ランチやティータイムの営業も行っており、昼飲み需要にも応えてくれるのが嬉しいところ。岸和田という土地にありながら、アジアの空気を感じられる料理と、日本ならではの丁寧なサービス、そして円卓を囲む安心感が一体となった空間。「活アワビを気軽に味わえる」「アジア料理をつまみに友人と語り合える」そんな気持ちで訪れる人にぴったりの一軒ですよ！