【梅田 ちょうつがひ】地上28階の絶景で味わう黒毛和牛の6秒焼き体験

宝塚本線「大阪梅田駅」から徒歩5分。大阪府大阪市にある「梅田 ちょうつがひ」は、和の繊細さと現代的なエッセンスを融合させた料理を、地上から望む大パノラマとともに味わえる和食店です。

料理の主役は五感で味わう黒毛和牛

厳選されたA4ランク以上の黒毛和牛を使った6秒焼きは、熱々の石でさっと炙って仕上げるスタイルで、香ばしさと柔らかさが際立つ一品です！薬味には雲母ソースや青唐味噌、マルドン塩などが用意されており、一皿の中で複数の味の変化が楽しめます◎そのほかにも昆布締めの刺身や季節の八寸、吹き寄せ揚げなど、見た目にも華やかで丁寧に仕立てられた料理が並びます◎締めの真鯛のひつまぶし仕立ては、釜飯に刺身と出汁を合わせて食べる満足感の高い一皿です♪

味もボリュームも満足できる人気のランチ

ランチでは、お味噌汁や釜炊きご飯がおかわり自由で、小鉢が豊富に並ぶ御膳スタイルの食事が提供されます◎素材の持ち味を活かした料理はどれもやさしい味つけで、食べ進めるほどに満足感が高まります。リーズナブルな価格設定ながら、内容の充実度は高く、景色を楽しみながらゆっくりと食事ができる点でも人気があります♪開店前から名前を記入して待つお客様も多く、予約や早めの来店が推奨されるお店です！