【たこ八 梅地下店】駅直結で便利◎銅板で焼き上げる本場大阪のたこ焼き

東梅田駅から徒歩約3分。梅田地下街「ホワイティうめだ」の一角にある「たこ八 梅地下店（たこはち）」は、職人の手仕事が息づくたこ焼きの専門店。地下街直結という利便性の高さから、観光客や地元の買い物客、近隣で働く人々まで、さまざまな客層でにぎわっています。

出汁香る銅板手焼きたこ焼きは素材の旨みが主役

この店でまず味わってほしいのが、職人が一つひとつ銅板で手焼きするたこ焼き。生地には複数種類の小麦粉と山芋、そして醤油ベースの秘伝出汁が使われており、焼き上がりは外側が香ばしく中はとろっとした食感♡タコは大ぶりで弾力があり、ひと口目からしっかりと素材の旨みが感じられます。たこ焼きの味付けはソースやマヨネーズだけでなく、出汁や生姜醤油なども卓上に用意されており、シンプルにそのまま食べても美味しく仕上がるよう設計されています。特に、醤油生地の風味が活きる「何もつけない」食べ方や、出汁でいただくスタイルが好まれている様子で、素材の良さが引き立つ組み合わせが自由に楽しめます！

セットメニューも豊富！粉もんと昼飲みが楽しめる構成

メニューはたこ焼き単品のほか、焼きそばやお好み焼き、ねぎ焼き、いか焼きなどの粉もんも豊富。複数の名物を一度に味わえる「大阪セット」や、たこ焼きと焼きそばを組み合わせた「たこそばセット」など、セットメニューも充実しており、軽食にも満腹ランチにも対応します。生ビールやハイボール付きのセットも用意されており、昼飲みにもぴったり◎

地下街で気軽に立ち寄れる、イートイン＆テイクアウト対応店

店内はL字型カウンター11席ほどのこぢんまりとした空間で、注文後すぐに出来立てが提供されるスタイル。サッと立ち寄って小腹を満たすのにちょうどよく、地下街という場所柄、買い物の合間や通勤途中に利用する人も多く見られます。店内での飲食だけでなく、持ち帰りにも対応しており、焼きたてをテイクアウトして地下街のベンチで食べる姿もよく見かけられますよ！