【つるとんたん TOP CHEFS】麺2玉まで無料◎シェフ監修の多彩な創作うどん専門店

JR大阪駅から徒歩すぐ。大丸梅田店の地下2階にある「つるとんたん TOP CHEFS（トップシェフズ）」は、つるとんたんグループの中でも“創作うどん”に特化した店舗で、洗練された雰囲気とユニークなうどんメニューが楽しめると注目を集めています。

極細麺が主役の新感覚うどんと満足のボリューム感

提供されるうどんは、一般的な太いうどんではなく、まるでパスタのような極細の特製麺。細くてもコシがしっかりとあり、つるりとしたのど越しが心地よく、さまざまな食材や出汁との相性も抜群です。中でも人気を集めるのが「黒胡麻坦々うどん」。たっぷりの黒胡麻と自家製ラー油が合わさった濃厚なスープに、温泉卵がトッピングされており、まろやかさと辛みが絶妙なバランスで楽しめます。麺は2玉まで無料で増量できるため、しっかり食べたい人にも満足感があります◎

シェフの感性が光る多彩な創作メニューと一品料理

メニューはシェフ監修による創作系が中心で、三河鴨やイベリコ豚、白ワイン蒸しのあさりといった素材を取り入れた和洋折衷の構成。春夏秋冬ごとに限定メニューが登場するのもリピーターにはうれしいポイントです！うどん以外にも、巻き寿司や小鉢料理、和スイーツなどの一品料理も用意されており、食事から軽めの利用まで幅広く対応できます。

白を基調とした上質空間で、ひとりでも心地よく過ごせる店内

真っ白な内装と大きな白い器が印象的な店内は、まるでカフェのような雰囲気。照明や空間設計にもこだわりが見られ、女性客や観光客、一人でふらっと立ち寄る人にも使いやすい造りになっています。席はカウンターを中心に全63席あり、隣との間隔も広めに取られているため、ゆったりと食事を楽しむことができますよ！