【煮干しらーめん 玉五郎 鶴橋店】大葉が引き立てる爽やかな魚介豚骨ラーメン

JR鶴橋駅から徒歩1分。大阪府大阪市にある「煮干しらーめん 玉五郎 鶴橋店」は、  日常使いにも観光にも適しているラーメン屋です。

煮干しと豚骨が織りなす奥深い味わい

12時間以上炊き出した白濁豚骨スープに香り豊かな煮干しを合わせたダブルスープは、まろやかさと旨味が絶妙なバランスを保っています♪看板メニューの煮干しラーメンは中太ちぢれ麺がスープをしっかりと絡め、口の中で麺の甘みと魚介の風味が広がります！つけ麺はさらに太い麺を使用し、弾力とコシが強く食べ応えがあります◎途中で煮干し入りのお酢を加えると、酸味が立って最後まで飽きずに楽しめます♪

丁寧なトッピングと活気ある店内

厚みのある柔らかなチャーシューや半熟煮玉子、大葉や糸唐辛子が一杯に彩りと味の変化を与えています♪特に大葉の爽やかな香りは全体を引き締める存在です！カウンターのみの店内は調理の様子が見え、湯気と香りが食欲をそそります◎元気な接客と手際の良い提供で、訪れる人に心地よい時間を届けています♪