【炭火焼料理 和元】掘りごたつの個室も完備◎新鮮な鶏刺しと香ばしい串焼きが揃う居酒屋

天満橋駅から徒歩2分。大阪城や京阪シティモールにも近い「炭火焼料理 和元（わげん）」は、備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥が自慢の居酒屋です。

香ばしくジューシーな大和肉鶏の炭火焼き

奈良県産の地鶏「大和肉鶏」を中心に仕入れ、炭の香ばしさと鶏本来の旨みを引き出す一串は、口に入れると肉汁が広がり、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。中でも名物の「大和肉鶏もも肉の炭火タタキ」は、表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げられており、日本酒やビールとの相性も抜群です◎

鶏料理から和牛まで揃う豊富な逸品と銘酒

串焼きのほかにも、大和肉鶏のお造り盛り合わせや黒毛和牛のタタキ、出汁がしっかり染みた出汁巻き玉子など、素材の魅力を生かした料理が豊富に揃っています。日本酒は2℃に保たれた状態で提供され、グラスで気軽に味わえるのも魅力♡季節ごとに入れ替わる銘柄も多く、料理と合わせて楽しめます。

落ち着いた和空間で楽しむ多彩なシーン

店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気で、1階にはカウンター席があり、一人でも気軽に立ち寄れる空間。2階には掘りごたつの個室があり、18名から30名までの貸切にも対応できるため、会社の宴会や友人同士の集まりにも使いやすい構成です。駅から近い利便性に加え、丁寧な接客と居心地の良さも感じられ、料理と空間の両面で満足度の高い時間を過ごせる一軒ですよ！