【ハシモト】南仏を思わせる空間。四季折々の食材が楽しめる本格派フレンチコース

荻窪駅南口から徒歩5分。杉並区の静かな通りに佇む「ハシモト」は、銀座の老舗フレンチで研鑽を積んだシェフが営む一軒家レストランです。南仏のリゾートを思わせる白を基調とした外観が印象的で、扉を開けると落ち着いた清潔感のある空間が広がり、特別な日やゆったりと食事を楽しみたいときにぴったり◎

季節の食材とフォアグラが光る本格フレンチコース

料理は伝統的なフランス料理をベースに、旬の素材を取り入れたコース仕立て。前菜やメインを自由に選べるスタイルで、魚介や肉料理は火入れやソースの組み合わせに工夫が凝らされています。中でもフォアグラを使った一皿は、この店を代表する存在として知られ、濃厚さと香ばしさのバランスが絶妙！春にはホワイトアスパラ、初夏にはホタルイカなど季節ごとの食材が登場し、訪れるたびに新しい発見があります。自家製パンも好評で、料理との相性を考え抜いて提供されています◎

温かみある空間で楽しむ大人の食事シーン

店内はシェフの目が行き届く規模で、温かみのある雰囲気が漂い、ワインとともに落ち着いて過ごせるのが魅力です。記念日や誕生日、会食など幅広いシーンで利用しやすく、荻窪で本格フレンチを味わいたい人におすすめできる一軒ですよ！