【鶏こく中華 すず喜】豚と鶏のチャーシューを贅沢にのせた満足感あふれる一杯

三鷹駅南口から徒歩4分。地下フロアにある「鶏こく中華 すず喜」は、鶏の旨みを凝縮したスープに魚介の風味を重ねた一杯が評判のラーメン店です。

鶏と魚介の旨みが重なる看板ラーメンと充実のサイド

看板の「こく塩ラーメン」は、鶏ガラや手羽先をじっくり煮出したスープに、サンマ節やアジ節を合わせて厚みを出した仕立てで、表面には鶏油が香りを添えています。麺は三河屋製麺の中細ストレートで、スープをしっかりと受け止めながらも軽快な食感◎豚と鶏のチャーシューが添えられ、半熟の味玉や穂先メンマが全体をまとめています。春雨ごはんなどのサイドメニューもあり、ラーメンと一緒に注文する常連客も多いようです！

調理の臨場感を楽しめるカウンター中心の空間

店内はカウンター席を中心とした10席ほどのこぢんまりとした空間で、調理の様子を間近に感じながら食事ができる距離感が魅力。昼の営業は行列ができることもありますが、回転が早く一人でも入りやすい雰囲気です。