【おにかい】自家農園の京野菜と出汁が織りなす滋味深い夜

阪急京都線「京都河原町駅」から徒歩1分。京都府京都市にある「おにかい」は、五十家グループの人気店として知られる完全予約制の居酒屋です。

京野菜を味わい尽くす出汁の魔法

このお店では、自家農園で育てた京野菜を使った料理が主役です！大鍋で丁寧に煮込まれた煮野菜は、出汁の旨味と素材の味が見事に調和しています。鴨ロースと九条葱の組み合わせや、鯖カツにすぐきタルタルを添えた一品など、京都らしさを感じる料理が並びます♪季節に応じた土鍋ご飯もあり、最後は出汁茶漬けで締める楽しみもあります！

料理に寄り添う酒と落ち着いた空間

ドリンクには京檸檬チューハイや日本酒「紀土」など、料理に合わせて選べる地元のお酒が揃っています◎柑橘の香りややさしい甘さが、煮物や湯葉料理と絶妙なバランスを生み出します。店内は木の温もりを感じる空間で、大鍋を中心とした調理風景が食事の楽しみを深めます♪居心地の良さと静かな雰囲気の中で、丁寧に作られた料理と向き合えます！