【たかつきレバー】しっとり半生レバーと牛串が人気の、肉料理が充実した高槻グルメ

阪急高槻市駅から徒歩3分、JR高槻駅からも歩いて5〜6分ほどの場所にある「たかつきレバー」は、レバー料理を中心に多彩な肉料理を楽しめる店として親しまれています。

レバーの魅力を多彩な調理で味わえるこだわりの一皿

店名のとおりレバーへのこだわりが強く、低温調理で仕上げるレバー刺しや、炭で香ばしく焼き上げるレバー串、ニラと炒め合わせたレバニラなど、調理法ごとにレバーの食感や香りを味わえるのが特徴◎なかでも半生の質感を残して火を入れる「焼きレバー」は、しっとりとした舌ざわりと香りの広がりが印象的で、最初の一品として選ぶ人が多い存在です！料理は一本から注文できる串が多く、少しずつ味わいたい時にも使いやすく、炭火の香りが立つ牛串やぷりっとしたミノの炙りは、素材の食感が素直に伝わる仕上がりです。

用途に合わせて選べる落ち着いた店内空間

店内にはカウンター席、テーブル席、半個室、掘りごたつの座敷があり、用途に合わせて過ごしやすい空間が整えられています。焼き場の音や香りが心地よく感じられるカウンターは一人でも立ち寄りやすく、奥の座敷は落ち着いて食事ができるつくりになっていて、友人同士の集まりや家族での利用にも向いています。駅に近い立地ながら静かに過ごせる雰囲気があり、気軽にレバー料理を味わいたい時や、肉料理をしっかり楽しみたい時など、さまざまなシーンで選びやすい一軒ですよ！