【肉匠 東】全席個室の隠れ家焼肉！A5ランク和牛を落ち着いた空間で堪能

大阪メトロ御堂筋線「江坂駅」から徒歩6〜7分。吹田市江の木町にある「肉匠 東」は、良質な黒毛和牛を落ち着いた個室で味わえる大人向けの焼肉店です。

厳選A5黒毛和牛を炭火で味わう贅沢な一皿

扱う肉は神戸ビーフや山形牛を中心としたA5ランクの雌牛で、30か月以上飼育された和牛を丁寧に選び、炭火で焼き上げることで香りと旨みがまっすぐ伝わる仕上がりになっています。強い遠赤外線で一気に火を入れる炭火焼きは表面に香ばしさを残しつつ、中はジューシーなまま仕上がるため、肉そのものの味わいを楽しみたい時に向いています◎

和牛の魅力を広げる多彩なメニューと特選ステーキ

料理は厚切りのロースやハラミなどの定番に加え、炙りユッケや肉寿司、焼きすきなど和牛の美味しさを引き立てる一皿が揃っていて、どの時間帯でも和牛を中心に据えた食事が楽しめます。中でも心に残る存在が、炭火で焼き上げる特選ステーキで、きめ細かいサシが溶けるような旨みを持ち、厚みのあるカットでも重たく感じにくいのが特徴◎締めにはすだちの香りが心地よい冷麺や、だしの香りと和牛の脂が自然に合わさる肉茶漬けなどがあり、焼肉店としては珍しい構成も魅力です！昼には焼肉ランチやステーキランチが用意されていて、気軽に黒毛和牛を味わえる点も喜ばれています。

全席個室で落ち着いて楽しめる和モダン空間

店内は和を基調とした落ち着いた構えで、全席が個室になっているため周りの声が気になりにくく、ゆっくり過ごせるのが特徴です◎二人での食事から家族での利用まで使いやすく、席をつなげれば大人数にも対応できるつくりで、静かに食事を楽しみたい時に向いています。炭火の香りと和牛の旨みをしっかり味わいたい時に、選びやすい一軒ですよ！