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【銀座鰤門】洗練された雰囲気。職人技と旬のネタを堪能する寿司店

銀座の高級寿司店鰤門の魅力

東京都銀座にある「銀座鰤門」は、洗練された空間で江戸前寿司を楽しむことができる高級寿司店です。店内に足を踏み入れると、真紅のカウンターが目を引き、そのスタイリッシュで落ち着いた雰囲気は、訪れる人々を特別な食体験へと誘います！まさに非日常の空間が広がり、大切なひとときを過ごすのにぴったりの場所です♪

こだわりの鰤寿司と職人の技

「鰤門」の名物は、名前の通り鰤（ブリ）を使った寿司です！新鮮な鰤をさまざまな形で楽しめるのが特徴で、握り、炙り、漬けなど、鰤の多様な味わいを堪能することができます◎特に「鰤しゃぶ」は、鰤の濃厚な旨味が凝縮された逸品として人気があり、鰤好きにはたまらないメニューです♪また、職人が一貫一貫丁寧に握る寿司は、鮮度と技術の高さが感じられます。

旬の魚介をふんだんに使ったメニュー

鰤以外にも、季節ごとに厳選された旬の魚介類が楽しめるのも「鰤門」の魅力です。中トロやウニ、白身魚など、新鮮なネタを使用した寿司は、一口ごとに異なる感動を与えてくれます！特にランチタイムには、比較的リーズナブルな価格でこれらの旬の寿司を楽しめるコースが用意されており、質の高い食体験を提供しています◎

和の温かみが感じられる店内とサービス

店内は、カウンター席のほかに個室もあり、プライベートな会食や接待、特別な記念日などにも最適です◎和のテイストを基調にしたインテリアは、銀座らしい上品さとともに、温かみのある雰囲気が特徴です。特にカウンター席では、職人の巧みな技を目の前で見ることができ、ライブ感あふれる食事のひとときを過ごせます！