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【ボンジョルノ】ノスタルジーを感じる、チーズたっぷりのミックスピザ
長野県軽井沢にある「ボンジョルノ」は、心安らぐ昭和レトロな雰囲気を楽しめるイタリアンレストランです。
このレストランの名物料理は、焼きたての「ミックスピザ」!ピザの生地は外側がカリカリ、中はしっとりとした絶妙な食感で、トッピングされたたっぷりのチーズが芳醇な香りとともに溶け合い、食べる者を虜にします。新鮮な野菜とジューシーなお肉が見事に調和し、口の中に広がるそのハーモニーは一度味わうと忘れられません。ピザの縁までしっかりと焼き上げられており、サクサクとした食感が最後まで楽しめます。
他にもさまざまなピザメニューが揃っています。特に、薄くてパリッとした自家製生地が特徴のマルゲリータやクワトロ・フォルマッジが多くのファンに愛されています!どのピザも、一口頬張るたびに本格的なイタリアの味が口いっぱいに広がり、食事を特別なひとときに変えてくれます。
パスタもまた、この店の魅力の一つです。手打ちで作られたパスタは、モチモチとした食感が特徴で、自家製ソースと相まって深い味わいが楽しめます。定番のカルボナーラやボロネーゼはもちろん、他のメニューもバリエーション豊かで、セットメニューでの注文が特にお得です。
ランチタイムには、サラダとドリンクが付いたお得なセットメニューが用意されています。また、ディナータイムには、前菜からデザートまで楽しめるコース料理が人気です。特に、季節の食材を使った前菜の盛り合わせは、彩り豊かで目でも楽しめる一品です。メインディッシュには、肉料理や魚料理が選べ、最後には自家製ジェラートやティラミスなどのデザートで締めくくることができます!
ワインのラインナップも豊富で、イタリア産のワインが中心に取り揃えられています。グラスワインも多くの種類から選ぶことができるので、料理とのペアリングを楽しむことができます。
このお店は、本格イタリアンが楽しめる人気スポットです。家族や友人とともに、あるいは一人でのんびりと、日本のイタリアンを堪能するひとときをお過ごしください。
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