東京でしか食べられない江戸前寿司が楽しめる人気寿司屋さん13選

地下鉄日比谷線「築地駅」から徒歩1分。東京都築地にある「築地玉寿司 築地本店」は、大正13年（1924年）創業の老舗寿司店です。

新鮮なネタと赤酢を使ったシャリが特徴で、築地市場直送の素材を使用した本格的な江戸前寿司を楽しむことができます。このお店の目玉は「築地丼」で、ウニ、イクラ、赤身、数の子、海老など、新鮮な海の幸がふんだんに盛り付けられた贅沢な一品です！さらに、自家製の自然発酵調味料「醤（ひしお）」を使った料理も提供しており、伝統の味わいを堪能できます。

店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気。全席禁煙で、クレジットカードや電子マネーにも対応しており、家族連れや一人客でも気軽に利用できますよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

ジャッキー社長(@jackie_ceo)がシェアした投稿

地下鉄日比谷線「築地駅」から徒歩2分。東京都築地にある「築地玉寿司 晴海通り店」は、大正13年（1924年）創業の老舗寿司店です。

魅力は、築地市場から直接仕入れる新鮮なネタを使った本格的な寿司。特に「築地丼」は、ウニ、イクラ、赤身、数の子、海老などがたっぷりと盛り付けられた贅沢な一品で、多くのお客様から高評価◎さらに、創作にぎりのメニューも豊富で、炙り椎茸やとんぶり山芋とうずらなどユニークな一品も楽しめます。

店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気です。カウンター席では職人が目の前で寿司を握る様子を楽しめ、テーブル席や個室は家族連れやビジネスの接待、宴会にも最適ですよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

Koichang Memorandum(@koichang2)がシェアした投稿

地下鉄日比谷線「築地駅」から徒歩1分。東京都築地にある「築地すし兆 本店」は、新鮮な魚介類を使った本格的な江戸前寿司を提供する、立ち食い寿司店です。

築地市場直送のネタを使用し、リーズナブルな価格で高品質な寿司を楽しむことができます。このお店の目玉は「生ウニ」や「活貝」、脂の乗った「大名サバ」といった新鮮なネタを使った寿司！特に「大名サバ」は肉厚で脂が乗っており、観光客から地元民まで大人気です。

店内は立ち食いカウンターのみで、15人程度が入れるシンプルなレイアウトです。清潔感があり明るい雰囲気の中で、職人が目の前で寿司を握る様子を楽しむことができますよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

もぐもぐ東京(@mogumogu__tokyo)がシェアした投稿

地下鉄日比谷線「築地駅」から徒歩5分。東京都築地にある「築地すし大 本館」は、新鮮な魚介類を使用した、本格的な江戸前寿司を提供する人気の寿司店です。

魅力は、何と言ってもそのコストパフォーマンスの高さ！特に「おまかせ握り」は9貫の握り寿司、巻物1本、好みの握り2貫が含まれており、お手頃な価格で提供されています。新鮮なネタが揃い、季節ごとのおすすめメニューも豊富に取り揃えられているため、いつ訪れても新しい味を楽しむことができます。

カウンター席では、職人が目の前で寿司を握る姿を楽しむことができ、食事の臨場感を味わえます。テーブル席では、家族やグループでゆったりと食事を楽しむことができ、外国人観光客にも人気！特に親切で丁寧な接客が評判で、英語対応も可能です！

 

この投稿をInstagramで見る

 

銀座ごはん🍚［オススメ銀座ランチ•銀座カフェ］(@ginza_gohan_)がシェアした投稿

地下鉄日比谷線「築地駅」から徒歩5分。東京都築地にある「築地寿司清 築地本店」は、125年以上の歴史を持つ老舗寿司店です。

築地市場から直送される新鮮な魚介を使用した、本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で楽しめることが特徴で、地元の人々や観光客に広く愛されています。魅力は、何と言っても「握りセット」です。握り9貫、巻物1本、さらにお好みの握り2貫が含まれており、お手頃価格◎また、ランチタイムには「大名ちらし」や「匠」といったセットメニューが人気で、手軽に本格的な寿司を楽しむことができます。

カウンター席では職人が目の前で寿司を握る姿を楽しむことができますよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

Chie(@10chiestrip21)がシェアした投稿

東京メトロ「銀座駅」から徒歩5分。東京都銀座にある「銀座 久兵衛」は、1935年創業の高級寿司店です。

築地市場直送の新鮮な魚介類を使用し、職人が一貫一貫丁寧に握る寿司は、国内外の多くの寿司好きに支持されています。各界の文化人や著名人にも愛されてきた名店で、江戸前寿司の伝統と革新を融合させた寿司を提供しています。

旬の素材を活かした握り寿司が中心で、新鮮なネタと計算されたシャリのバランスが特徴。特に、新鮮なエビを目の前で剥いてくれる演出や、穴子を塩とタレで味わえる点が高く評価されています！ランチメニューも充実しており、比較的リーズナブルに高級寿司を楽しむことができますよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

くいだおれリーマン(@kuidaore.8)がシェアした投稿

地下鉄「東銀座駅」から徒歩1分。東京都銀座にある「鮨 銀座 おのでら 総本店」は、洗練された江戸前寿司を提供する高級寿司店です。

このお店の魅力は、なんといっても新鮮な食材を用いた極上の寿司。特に、赤酢を使ったシャリがネタの美味しさを引き立て、最高のバランスを生み出しています。例えば、大間の天然マグロを使った漬けマグロは、甘く出汁の香る醤油が絶妙に絡み、深い味わいを楽しむことができます。また、ウニの食べ比べもこの店ならではの贅沢な楽しみ方です。

店内は高級感漂う落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人が寿司を握る様子を間近で見ることができる、ライブ感が楽しめます。予約が取りにくい人気店ではありますが、その価値を十分に感じられる特別な体験が待っていますよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

Hana｜東京グルメ(@oishii.gohansuki)がシェアした投稿

東京メトロ「銀座駅」から徒歩2分。東京都銀座にある「銀座 鰤門」は、高級感あふれる江戸前寿司を楽しめる寿司店です。

店舗に一歩足を踏み入れると、真っ赤なカウンターが目を引き、店内全体が洗練された落ち着いた雰囲気に包まれています。ここでは、職人が厳選した新鮮な魚介類を使い、一貫一貫丁寧に握った寿司を提供します。

特におすすめは、ランチコースで、旬のネタをふんだんに使った握りが楽しめます。例えば、脂の乗った中トロや、濃厚なウニ、そして季節の白身魚など、一口ごとに感動が広がります。料理は、前菜からデザートまでバランスよく構成されており、どの料理も素材の持ち味を最大限に引き出す工夫がされていますよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

ぎぎぐるめ【憧れのお店】(@gigi.mogu_mogu)がシェアした投稿

地下鉄「浅草駅」から徒歩3分。東京都浅草にある「常寿司」は、地元に愛され、観光客にも人気の寿司店です。

歴史と伝統を誇るこの店では、毎日市場から仕入れる新鮮な魚介類を使用し、職人の技が光る本格的な江戸前寿司を堪能できます。特におすすめは「特上握り」！とろや穴子などの旬の素材を使った寿司をリーズナブルな価格で楽しめます。また、「穴子寿司」はふわふわとした食感が特徴で、特に評判の一品です。

店内は和風の落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室があり、さまざまなシチュエーションに対応しています。大将は親切で丁寧な接客を心掛けており、英語も堪能なので外国人観光客も安心して訪れることができますよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

25(@tabekko_bisuko)がシェアした投稿

東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩2分。東京都浅草にある「ひなと丸 雷門柳小路店」は、魚河岸仲買直営の立ち食い寿司店です。

毎日厳選された新鮮な魚を使用した、本格江戸前寿司をリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力で、特にマグロの頭肉は絶品です。このお店の特徴は、立ち食い形式で提供されるため、気軽にさっと立ち寄って寿司を楽しめる点！カウンター越しに職人が一貫ずつ握る姿を目の前で見られるので、臨場感があります。

また、浅草の観光スポットに位置しているため、観光の合間に立ち寄るのにも最適◎大将やスタッフの接客は穏やかで親しみやすく、初めて訪れる方でも安心して食事ができますよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

ふーでぃん　広島グルメ(@foodin4344)がシェアした投稿

東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩3分。東京都浅草にある「弁天山 美家古寿司」は、江戸前寿司の真髄を堪能できる老舗寿司店です。

創業1866年（慶応2年）の歴史を誇るこの店は、伝統的な江戸前寿司の技法を、今もなお大切に守り続けています。魅力は、何と言ってもその丁寧な職人技によって生み出される寿司の数々。例えば、煮切り醤油と新鮮な山葵で仕上げた酢飯と寿司ダネの絶妙なバランスは、一度口にすればその美味しさに驚かされます！特におすすめのメニューは「アナゴの握り」。このアナゴは、しっとり柔らかい食感と上品な甘みが特徴で、口の中でふわっと広がる風味は絶品です。

店内は和風の落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手元を眺めながら食事を楽しむことができます。テーブル席もあり、ゆったりとした時間を過ごすのに最適ですよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

うめログ〜利酒師&医師の全国食べ歩き備忘録〜(@umelog_1002)がシェアした投稿

つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩1分。東京都浅草にある「浅草 すし賢」は、江戸前寿司を提供する名店です。

創業以来、天然の鮨種を使用し、厳選された素材で握る寿司は、多くの方に愛されています。ここでは、毎日仕入れる新鮮な魚介を使った寿司が楽しめます！特におすすめは「炙りの中トロ」。口の中でとろける脂の甘みと炙りの香ばしさが絶妙です。また、サバと一味の軍艦や白エビの揚げ物など、個性豊かな一品も揃っているのも嬉しいポイント◎

店内は和風の落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の技を間近で見ることができます。テーブル席や個室も完備されており、家族連れやグループでの利用にも最適ですよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

浅草 すし賢 ASAKUSA-SUSHIKEN(@asakusasushiken)がシェアした投稿

つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩5分。東京都浅草にある「久いち」は、江戸前寿司の真髄を堪能できる名店です。

店主は、日本一の有名店「銀座久兵衛」で修行を積んだ実力派。高級感のあるシンプルな外観が特徴で、特別なひとときを提供します。ここでは、新鮮なネタを使った寿司が自慢で、特におすすめは「煮アワビ」！じっくりと煮込まれたアワビは柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。赤酢を使ったシャリは、ほんのりとした酸味がネタの旨味を引き立てていて、絶妙なバランスです。

店内は、和の落ち着いた雰囲気で統一されており、カウンター席からは職人の技を間近で見ることができます。季節ごとに変わる器や、美しい九谷焼の湯呑みも、食事の楽しみの一つですよ！

 

この投稿をInstagramで見る

 

きつねこ𓈒 𓂂𓏸カフェグルメ巡り。時々お洋服🐾(@kitsu__neko)がシェアした投稿