東京ばな奈 – 東京ばな奈s トーキョーバナナーズ

引用：食べログ j-i-r-o-r-i-a-nさんの投稿

歴史

「東京ばな奈」は、1991年に株式会社グレープストーンから登場した東京土産の定番スイーツです。
当時、東京を代表する“新しいお土産菓子”を作ろうと、誰もがなじみのある「バナナ」をテーマに開発が進められました。
商品名の「ばな奈」には、女性の名前をイメージさせる響きを持たせることで、親しみやすさを感じてもらいたいという思いが込められています。

作り方

東京ばな奈の中には、裏ごししたバナナピューレを使ったバナナカスタードクリームがたっぷり！
それを、しっとり＆ふんわりとしたスポンジケーキで包んでいます。特徴的なスポンジ生地は、一度焼いてから蒸すというひと手間を加えることで、あの独特の柔らかさが生まれているんです！
保存料や着色料を使っていないのもポイントで、素材の風味をしっかりと活かした優しい味わいに仕上がっています。

見た目や味などの特徴

形は名前の通り、バナナそのものをイメージしたキュートなフォルム。
パッケージにはリボンをつけた「ばな奈」のイラストが描かれています。
味はというと、自然なバナナの甘みとカスタードのなめらかさが絶妙にマッチ。スポンジのふんわり感も相まって、どこかホッとする優しい味わいです♪
小さなお子さんから大人まで、幅広い世代に長く愛されているのも納得ですね。