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【男山】資料館で歴史も学べる！限定日本酒＆酒粕スイーツが人気の酒屋

JR旭川駅から車で約15分。北海道旭川市にある「男山」は、350年以上の歴史を誇る老舗酒蔵「男山株式会社」が運営する施設です。江戸時代から続く酒造りの伝統を学びながら、北海道の風土を活かした日本酒を堪能できるスポットとして、多くの観光客に親しまれています。

すっきり飲みやすい『男山』を試飲

代表銘柄「男山」は、すっきりとした飲み口とキレのある味わいが特徴。酒造り資料館では、この「男山」をはじめとする多彩な日本酒を試飲することができ、限定商品や季節ごとの特別な銘柄も取り扱っています。さらに、酒粕を使ったソフトクリームや甘酒も販売されており、日本酒が苦手な方やお子様でも楽しめる商品が揃っていますよ！

貴重な資料と大雪山の名水も試飲OK

館内には、江戸時代の酒造りに関する貴重な文献や酒器、当時の製造道具などが展示されており、日本酒の歴史を深く知ることができます。大雪山の伏流水を仕込み水として使用しており、この水を自由に試飲できるのも魅力のひとつ。瓶詰めにして持ち帰ることも可能なので、訪れた記念に持ち帰るのもおすすめです◎