【餅菓子商 白谷】売り切れ必至の手作り和菓子。黒豆大福＆季節限定品が話題

地下鉄東西線・西18丁目駅から徒歩7分。札幌市中央区南3条西17丁目に店を構える「餅菓子商 白谷（しろや）」は、大福をはじめとする餅菓子を専門に扱う和菓子店です。2011年の創業以来、素材の持ち味を活かした丁寧な手作りの味わいが人気を集め、地元の人々はもちろん、観光客にも親しまれています。

白谷名物・黒豆大福！旬の味覚も楽しめる逸品

看板商品は、もちもちとした食感が特徴の「黒豆大福」。十勝産の黒豆をたっぷりと練り込み、塩気と甘さのバランスが絶妙な一品です♡甘さ控えめのこし餡と、しっかりとした歯応えのある餅生地が絶妙に調和し、一口食べるとその丁寧な仕上がりが伝わります。さらに、季節ごとの限定商品も充実しており、春には桜もち、冬にはみかん大福など、その時々の旬の味覚を楽しめるのも魅力のひとつです！

和菓子と珈琲のマリアージュ！店内でほっとひと息

店内には、小ぢんまりとしたイートインスペースがあり、落ち着いた雰囲気の中で餅菓子を楽しむことができます。特に、和菓子との相性を考えてブレンドされた「餅屋のスペシャリティ珈琲」は、一緒に味わうことで大福の風味を引き立てます。ホット・アイスともに提供され、テイクアウトも可能◎

隠れ家的な老舗餅菓子店、訪れるたびに特別な体験を

お店は、通り沿いの建物の中にひっそりと佇み、隠れ家的な雰囲気が漂います。初めて訪れる際は少し見つけにくいかもしれませんが、その分、足を運んだときの特別感があります。店舗前には1台分の駐車スペースがあり、車での訪問も可能。支払いは現金のみのため、訪れる際は事前に準備しておくのが安心◎

引用：食べロググルメハンター・酔いどれ天使さんの投稿