【カプセルモンスター】札幌でここだけ！20種類以上のバタークリームスイーツを楽しめるお店

札幌市電「西15丁目駅」から徒歩2分、地下鉄東西線「西18丁目駅」から徒歩6分の場所にある「カプセルモンスター」は、独創的な洋菓子を提供する人気のスイーツショップです。札幌のマンションの一室にひっそりと店を構えながらも、全国からスイーツ好きが訪れる名店として知られています。

20種以上のバタークリームの魔法

このお店の看板商品は「クレーム・オ・ブール」。フランス発祥のバタークリームを主役にしたケーキで、口溶けの良さと豊かな風味が特徴♡日替わりで20種類以上のバリエーションが展開されており、例えば「モンストル」は、焦がしバターとカルピスバター、マスカルポーネチーズを使った濃厚なバタークリームを、ピスタチオ風味のマカロン生地とフランボワーズジャムでサンドした一品。素材の組み合わせにこだわり、一つ一つ丁寧に仕上げられたスイーツが並びます！

焼き菓子＆シュークリームも絶品！手土産にぴったりな贅沢スイーツ

バタークリームを使用したケーキだけでなく、焼き菓子やシュークリームなども取り揃えており、テイクアウト需要にも応えています。特にシュークリームは、さっくりとしたシュー生地にコクのあるカスタードとバタークリームがたっぷり詰まった贅沢な味わいが魅力！ちょっとした手土産にもぴったりなラインナップとなっています。

洗練されたスタイリッシュ空間！カフェ併設でスイーツをその場で堪能

店内は白と黒を基調としたスタイリッシュな空間で、シンプルながらも洗練された雰囲気が広がります。工房が併設されており、ガラスケースには美しくデコレーションされたケーキや焼き菓子が整然と並びます。また、同じマンション内の別フロアにはカフェスペースもあり、購入したスイーツをその場で楽しむことができますよ！（カフェ営業日は不定期のため事前確認を推奨）

引用：食べログおいしくたべようさんの投稿