【菊乃井本店】ミシュラン三つ星の名店★特別な日のための懐石料理店

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京阪本線「祇園四条駅」から徒歩15分。京都府東山区にある「菊乃井本店」は、京料理・懐石料理の名店です。創業は大正元年（1912年）で、豊臣秀吉の妻・北政所が茶の湯に使った「菊水の井」を守ってきた茶坊主の子孫が開業しました。長年、ミシュランガイド京都・大阪で三ツ星を保持しています。「菊乃井」の料理は、京都の四季折々の風雅とおいしさを最大限に活かした懐石料理が特徴です。伝統的な京料理に現代の創意工夫を取り入れ、華やかな美しさと奥深い味わい♡出汁の使い方が絶妙で、控えめながらも素材の旨味を引き立てる味付けが特長です。特に、鱧や鮎、賀茂茄子などの旬の食材を使用した料理が評判ですよ！