【京懐石とゆば料理 松山閣 JR京都伊勢丹店】窓辺に広がる京都の景色と生ゆば料理の魅力

JR京都駅から徒歩1分。JR京都伊勢丹の11階に構える「京料理・本家生ゆば料理 松山閣 松山」は、アクセスの良さと非日常感を同時に味わえる立地が魅力です。大きな窓からは京都タワーや五山の山並みまで広がり、昼夜で異なる景色が食事を彩ります。

名物「ゆば桶」で堪能する京の味わい

毎日工房で仕込まれる新鮮な生ゆばは、この店でしか食べれません。特に北山杉の手桶に盛られる名物「ゆば桶」は、なめらかな舌触りと大豆の優しい香りが広がり、一度は味わいたい逸品です♪豆乳を使った茶碗蒸しや、旬の魚と京野菜を取り入れた懐石料理も揃い、京都らしい食材の妙が存分に楽しめます！

和のしつらえと静けさに包まれる空間

数寄屋造りを基調とした店内は、落ち着きのある和の趣が漂います。窓際の席からは市街の眺望が広がり、食事をしながら京都の風景を堪能できます！さらに、8名から12名で利用できる完全個室も備え、顔合わせや記念日といった特別なシーンにも対応しています。