【棲家 本店】京都食材を堪能する！旬のおばんざいと鮮魚が充実した和食処

四条河原町駅から徒歩5分。木屋町通のビル2階に構える「棲家 本店」は、京都ならではの食材を気軽に味わえる居酒屋として親しまれています。

仕入れたての京野菜と鮮魚が並ぶ店頭カウンター

店頭のカウンターにはその日に仕入れた京野菜やおばんざいが並び、色や香りから料理の丁寧な仕立てが伝わってきます。宮津や小浜から届く鮮魚や、伏見・太秦・丹波町などの生産者から直接仕入れる旬野菜を使った料理が中心で、素材の良さをそのまま引き出している点が魅力です♪

京都の味を少しずつ味わえるおばんざいの盛り合わせ

料理の中でも多くの人が注文するのが、数種類の京野菜や和惣菜を少量ずつ組み合わせたおばんざいの盛り合わせで、万願寺とうがらしや茄子の炊いたん、焼き麩田楽など、京都の味を一度に楽しめる構成になっています。旬の魚を使ったお造りや鱧の料理なども仕入れ状況に応じて加わり、季節ごとに食事の楽しみが広がるのも特徴です。ビールや日本酒、焼酎などドリンクの種類も多く、出汁の香りが立つ料理と合わせて選びやすい点も利用しやすさにつながっています◎

落ち着いた和空間が広がる居心地のよい店内

店内は温かみのある和のしつらえで、カウンター席やテーブル席に加えて、すだれで仕切れる掘りごたつの半個室もあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。照明はやわらかく、オープンキッチンからは料理が仕上がる気配が伝わり、居心地のよい空間が整っています。鴨川からも近い立地で、観光の途中や仕事帰りなど、さまざまなシーンで利用しやすいお店ですよ！