【鯛匠 HANANA】嵐山で出会う三段階で味わう絶品鯛茶漬け体験

JR嵯峨嵐山駅から徒歩7分。京都府京都市にある「鯛匠 HANANA」は、鯛料理の専門店として知られる和食処です。

三通りの食べ方で楽しむ名物鯛茶漬け

店の名物は鯛茶漬け御膳で、新鮮な鯛の刺身をまずはそのまま、次にごまだれで、最後に出汁茶漬けとしていただく三段階の味わい方が魅力です！鯛の旨みが引き立つごまだれは濃厚でありながら上品で、出汁をかけることで味わいがまろやかに変化します♪ご飯はおかわり自由で、小鉢や香の物、甘味までがそろった充実の内容です◎さらに時期によっては金目鯛や西京焼きなどが組み合わされた限定メニューも提供され、贅沢なひとときを楽しめます！

五感で味わう器と空間のもてなし

店内は木の温もりが感じられる和の空間で、テーブル席とカウンター席がゆったりと配置されており、落ち着いて食事ができる雰囲気です◎料理には有田焼の器が使われていて、味覚だけでなく視覚的な楽しみも加わり、特別感のある食事体験ができます♪スタッフの接客も丁寧で、初めて訪れる人でも安心して過ごせる心配りが感じられます！