【南禅寺 順正】利尻昆布と大豆が織りなす京都の極上湯豆腐を味わう
京都市営東西線「蹴上駅」から徒歩6分。京都府京都市にある「南禅寺 順正」は、湯豆腐料理を通じて京都の文化と伝統を味わえる老舗の料亭です。
湯豆腐が語る京都の味と心
北海道産の利尻昆布と大豆を使った湯豆腐は、素朴ながら深い旨みで心も身体も温まります◎コース料理では焚き合わせや天ぷら、田楽などと組み合わされ、食材の持ち味を引き出した料理が楽しめます!湯豆腐に加えて湯葉や陶板焼きなどの選択肢もあり、組み合わせ次第で味わいの幅が広がります♪素材の良さを大切にした一品一品から、京都の伝統と真心が感じられます。
文化財で味わう非日常の食体験
店舗は1839年に建てられた旧医学校を活用しており、国の登録有形文化財にも指定されています。建物に併設された1200坪の池泉回遊式庭園には、築山や池、小川などが整えられ、四季折々の風景が広がります♪食事をしながら自然と一体になれる静けさがあり、街中の喧騒を忘れさせてくれます◎京都の景観と建築美の中で過ごす時間は、観光の一環ではなく、ひとつの文化体験になります。
