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【カシェット】浅間山が望めるガレット専門店

軽井沢の魅力を存分に味わえるフレンチレストラン「カシェット」。 2015年にオープンし、軽井沢プリンスホテルで経験を積んだシェフが腕を振るうこのレストランは、軽井沢駅から徒歩約5分という好立地にあります。店名の「カシェット」はフランス語で「隠れ家」を意味し、その名の通り、静かで落ち着いた雰囲気。木の温もりを感じる内装は、心地よい安らぎを提供し、テラス席では夏の爽やかな風を感じながら食事を楽しめます。窓から望む浅間山の風景は、軽井沢の自然美を堪能させてくれます。「カシェット」では、地元産の新鮮な食材をふんだんに使用した料理が特徴です。特に人気なのがガレットとクレープです。ガレットとは、フランス語で「丸くて平たい料理やスイーツ」を指し、日本ではそば粉を使ったガレットが親しまれています。ここのレストランでは、地元軽井沢の新鮮な野菜や果物を用いたガレットが楽しめますよ！また、自家製キャラメルソースがかかったデザートクレープも提供されており、その上品な甘さは一度食べると忘れられません。「カシェット」のメニューはコース料理が中心ですが、アラカルトも豊富◎ランチコースは手頃な価格で提供され、ディナーコースは季節ごとに変わる地元産の食材を使用した料理が楽しめます。ワインリストも充実しており、ソムリエが最適なワインを提案してくれますよ！特にデザートの評判が高く、ガトーショコラは特に人気！接客も非常に丁寧で、料理についての詳細な説明が受けられます。そのため、記念日や特別な日のディナーに最適な場所として評価されています。週末や観光シーズンには混雑するため、事前の予約がおすすめ。駐車場も完備されており、約5台の車を停めるスペースがあります。「カシェット」は、軽井沢の美しい自然の中で、本格的なフレンチ料理やガレットを楽しめる隠れ家的なレストランです。特別なひとときを過ごすために、ぜひ訪れてみてください！