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【旬粋カレー工房】老舗ホテルから伝わるルーと信州の食材が融合した絶品カレー

軽井沢プリンスショッピングプラザ内にある「旬粋カレー工房」は、本格的なカレーを提供する隠れた名店です。このお店では、伝統的なホテルのレシピを受け継いだカレールーが使用されており、スパイスの奥深い香りと味わいが特徴です。辛さは5段階から選べるので、自分の好みに合わせて辛さを調整できるのも魅力の一つ！ライスは、信州産コシヒカリの白米か、風味豊かなサフランライスから選べるのが特徴で、それぞれのライスがカレーと見事に調和します。特に人気を集めているのが、信州米豚を使用したカツカレーと、季節に応じて提供される限定メニュー！これらのメニューは、地元の新鮮な食材を活かした一皿で、訪れる度に新しい味わいに出会える楽しさがあります。店内は落ち着いた雰囲気で、まるで喫茶店にいるかのようなリラックスした空間が広がっています。軽井沢の自然に囲まれたこの場所で、ゆっくりと自分好みのカレーを楽しむ時間は、まさに至福のひととき♡旬粋カレー工房のカレーは、素材の味を引き出すために自家製スパイスを使い、一皿一皿丁寧に手作りされています。そのため、どのメニューにもシェフのこだわりが感じられ、愛情を込めて作られた一品を堪能できます。さらに、カレー以外にも、軽井沢産の食材を使用したサイドメニューやセットメニューが豊富に用意されており、各種トッピングを加えることで、より自分好みのカレーにアレンジすることが可能！特に、季節限定のカレーは、多くのリピーターが楽しみにしているメニューの一つです。このお店では、店内での食事だけでなく、テイクアウトも可能ですので、軽井沢観光の途中でも気軽に本格カレーを味わうことができます。また、車でのアクセスも便利で、駐車場も完備されているため、軽井沢観光の際に立ち寄るのにおすすめ◎ 「旬粋カレー工房」で、軽井沢の新鮮な食材とこだわりのスパイスが織りなす本格カレーを味わい、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。