長野県北佐久郡の豊かな自然の中に佇む「キャボットコーヴ MUSEUM TERRACE」は、世界的に有名な建築家が手掛けた美術館の跡地に位置するブレックファースト＆カフェです。 このカフェの魅力は、彩り豊かなエッグベネディクトやパンケーキなどの朝食メニューにあります。特にエッグベネディクトは、レモンの爽やかな酸味がアクセントになっており、優雅な朝を演出します。昼には、ミュージアムランチセットが人気で、新鮮な旬の食材を使った料理が提供されます！ディナータイムには、コース料理やアラカルトメニューが揃い、特に神戸ビーフのステーキやハンバーグが人気を集めています！ また、パスタやピザといった軽食メニューも充実しています。午後にはアフタヌーンティーセットが提供され、スイーツとセイボリーのバランスが絶妙です。ケーキやタルトなどのデザートも絶品で、ドリンクメニューにはカクテルやワイン、地ビールが揃っています。 店内は南仏風の明るく開放的なデザインが施されており、特にテラス席からは浅間山を一望でき、自然との一体感を味わえます。神戸市立博物館の向かいに位置するため、博物館の景色を楽しみながら食事を楽しむことができます。 美術館とのコラボレーションによる展示イベントも定期的に開催され、訪れる度に新たな発見があります！

 

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