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【Forest Vale (Cafe & Bistro)】森の中に佇む隠れ家カフェで地元の食材を活かした極上のモーニングとビストロディナーを堪能
JR軽井沢駅から車で15分。「Forest Vale（フォレスト ヴェール）」は、その名の通り、森の中の小さな谷間にあるような隠れ家的なカフェです。
朝食では、自家製の天然酵母パンを中心としたメニューが揃っており、特にフレンチトーストが人気メニューです。ランチタイムには、スープやサラダがセットの日替わりのメニューが提供されます。
夜になると、店はビストロスタイルに変わり、旬の食材をふんだんに使ったコース料理が提供されます。特に、新鮮な野菜やカドワキ牛など、地元の食材を活かした料理が人気です。心地よい空間で美味しい料理を楽しむことができる隠れ家カフェです。
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Forest Vale (Cafe & Bistro)
〒389-0115長野県北佐久郡軽井沢町追分1505−22
火曜定休、不定休あり
朝 8:00~L.O 10:00（※木~日のみ）
昼 11:30~13:30（L.O 13:00）
夜 18:30~（※完全予約制、木~日のみ）
あり
・現金のみ
・ペット可
・テラス席あり
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