【こてっぺん】石垣牛と琉球モダン料理の融合が楽しめる魅力的な居酒屋！

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石垣牛と新鮮な海の幸が楽しめる「こてっぺん」

沖縄県石垣島に位置する「こてっぺん」は、地元の特産品をふんだんに使用した料理が堪能できる居酒屋です。特に石垣牛や新鮮な海鮮料理が有名で、多くの観光客や地元の人々から愛されています！このお店では、石垣島ならではの食材を使った琉球モダンな創作料理も数多く取り揃えています。アクセスの良い石垣市役所の正面にあり、地元の人々や観光客にとって便利な立地も魅力♪

石垣牛を堪能する贅沢なメニュー

「こてっぺん」で特におすすめなのは、石垣牛を使った料理です。看板メニューの一つである「石垣牛の石焼ビビンバ」は、アツアツの器にジューシーな石垣牛がマッチし、食べる人を魅了します。また、「石垣牛の炙り握り」も絶品で、柔らかくとろけるような食感が楽しめる逸品です♡さらに、石垣牛を使用したサイコロステーキやハンバーグなど、ボリュームたっぷりの料理も揃っています。

新鮮な海鮮と沖縄料理を楽しむ

石垣島ならではの新鮮な海の幸も、「こてっぺん」の魅力です。マグロやイラブチャーなど、石垣島近海で獲れた魚を使った刺身や「こてっぺん盛り」など、海鮮料理のバリエーションも豊富です。また、ソーメンチャンプルーやイカ墨チャーハンなど、沖縄らしい創作料理も充実しており、地元の味覚を存分に堪能できます！

居心地の良い空間でゆったりと食事を

「こてっぺん」の店内は、琉球モダンなデザインが施されており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。ミンサー柄の半個室や広々とした座敷席があり、プライバシーが守られる環境が整っています。また、2階には最大80名まで収容可能な席もあり、大人数の宴会やイベントにも対応しています！ハッピーアワーにはドリンクがお得に楽しめるなど、さまざまなシーンで利用できる点も嬉しいポイントです◎