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名護市の百年古家大家（うふやー）古民家で楽しむ沖縄料理を堪能！
沖縄本島北部のやんばる地域、豊かな自然に囲まれた山あいにたたずむ「百年古家大家（うふやー）」は、琉球の伝統建築と文化、そして美しい庭園が調和した特別な空間です。
築100年以上の歴史を持つ琉球古民家を活用し、地元の人々にも観光客にも親しまれている沖縄料理専門店です。
多くの人を魅了するのは、赤瓦屋根や広々とした縁側が醸し出す温かみのある雰囲気だけではありません。庭園を流れる滝、ライトアップで彩られる夜景、地元食材を使った料理など、ここでしか味わえない特別な時間を演出しています。
沖縄県名護市の古民家「百年古家大家（うふやー）」とは？
「百年古家大家」は、明治時代に建てられた琉球古民家を修復・再利用し、沖縄の文化と自然の魅力を体験できる場所として生まれ変わりました。中心となる建物は、「沢岻家」や「新城家」といった歴史的価値の高い古民家を移築・復元したものです。
赤瓦屋根や木の柱、畳敷きの部屋など、琉球建築の特徴が随所に感じられるこの施設は、沖縄の過去と現在が交差する空間として訪れる人を楽しませます。また、現代的な設備も整っており、どの世代でも快適に過ごせるのが魅力です。
敷地内には自然と調和した滝庭園が広がり、苔むした岩や滝壺で泳ぐ錦鯉、四季折々の花々が美しい景観を作り出しています。夜にはライトアップが施され、昼間とはまた違う幻想的な雰囲気を楽しむことができます。
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百年古家大家の人気メニュー｜沖縄そばやあぐー豚しゃぶしゃぶ
百年古家大家では、沖縄の伝統料理を中心に、地元の新鮮な食材を使った多彩なメニューを提供しています。ランチタイムには、自家製麺を使用した「沖縄そば」が特に人気です。このそばは、専用製麺所で毎日手作りされており、もちもちとした食感と豚骨とかつお節で丁寧に取った出汁の旨味が特徴です。
おすすめは「あぐー豚 厚切りチャーシューと煮たまごの沖縄そば」。厚切りの柔らかいチャーシューと深い味わいのスープが絶妙なバランスです。また、三枚肉や昆布炒め（クーブイリチー）がセットになった「ちゅら御膳」は観光客に人気の豪華なランチメニューです。
ディナータイムには、あぐー豚や黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶが提供されます。特に「あぐー豚しゃぶしゃぶ」は、低温調理で甘みと旨味が引き出されており絶品です。
沖縄在来種「あぐー豚」の美味しさとこだわり
「あぐー豚」は沖縄在来種の豚で、一般的な豚と比べてグルタミン酸含有量が約3倍と高く、肉質が柔らかく脂に甘みがあるのが特徴です。百年古家大家では、この貴重な豚肉を使い、しゃぶしゃぶやチャーシュー、生姜焼きなど、調理法ごとに異なる旨味を引き出した料理を提供しています。
かつては絶滅の危機にあった「あぐー豚」ですが、地元の農家や名護博物館の努力により復元され、今では沖縄を代表する食材として高く評価されています。百年古家大家では、その希少性と伝統を大切にしながら、料理として楽しんでいただけるよう工夫しています。
店内は120席の広々空間と多彩な座席オプション
店内は120席の広々とした空間があり、4名用の個室から30名規模の宴会場まで、多様なニーズに対応しています。カウンター席からは滝庭園を眺められ、ランチタイムには明るい日差しが、夜にはライトアップされた庭園がロマンチックな雰囲気を演出します。
また、店内はバリアフリー設計が施されており、車椅子やベビーカーでも快適に移動できます。子供向けメニューや英語対応メニューも用意されているため、家族連れや海外からの観光客にも配慮されています。
駐車場から店舗入り口まではスロープを下る必要がありますが、車椅子やベビーカー利用者のための一時停車スペースが設けられており、全体的に使いやすい設計となっています。
さらに、モバイルオーダーシステム（LINE）を導入し、各テーブルからスマートフォンで注文が可能です。混雑時でもスムーズに利用できるよう配慮されています。
併設のスイーツショップ「大家スイーツ工房」で旅のお土産も
併設の大家スイーツ工房では、沖縄の風味を活かしたスイーツが揃っています。特に人気なのは「福ホワイト」と「福ブラウン」というバウムクーヘン。和三盆糖を使った「福ホワイト」は上品な甘さが特徴で、「福ブラウン」は多良間島産の黒糖を使い、深いコクを楽しめます。
これらのスイーツはお土産としても人気が高く、多くの観光客が訪問時に購入しています。
店舗情報とアクセス
百年古家大家（うふやー）へのアクセス情報は以下の通りです。
- 所在地：沖縄県名護市中山90番地
- 営業時間：昼食：11:00～16:00（L.O.15:30）、夕食：18:00～21:00（L.O.20:00）
- 定休日：年中無休（不定休あり）
- 駐車場：店舗専用駐車場（50台以上駐車可能）
アクセス
- 那覇空港から車で約90分
- 名護市中心部から車で約15分
- 沖縄自動車道 名護ICから車で約10分
近隣観光スポット
- やんばる自然塾：車で約10分
- 名護パイナップルパーク：車で約15分
- やんばる森のおもちゃ美術館：車で約20分
名護市で味わう沖縄の伝統と自然｜百年古家大家を訪れるべき理由
百年古家大家は、沖縄の伝統建築である古民家の趣深い空間と、美しい滝庭園を併設した特別なスポットです。歴史と文化を感じるこの場所では、沖縄ブランド豚「あぐー」や伝統的な琉球料理を楽しめるだけでなく、旬の地元食材を使った季節限定メニューや贅沢なスイーツも味わうことができます。
編集部がおすすめする理由は、「食事を通じて沖縄の文化や自然を五感で堪能できること」です。都会の喧騒を離れ、心癒されるひとときを過ごせるこの場所は、名護市を訪れた際にぜひ立ち寄ってほしいスポットです。また、個室や広い宴会スペースも完備されているため、家族旅行や団体での利用にもぴったりです。
沖縄の伝統に触れながら、温かみのあるサービスと心に残る料理を堪能できる百年古家大家。名護市の旅をより特別なものにしてくれる、訪れる価値のある一軒です。
百年古家 大家
〒905-0004沖縄県名護市中山90
年中無休
昼 11:00~16:00（L.O. 15:30）
夜 18:00~21:00（L.O. 20:00）
駐車場あり
クレカ決済可
店舗予約・商品購入はこちら
百年古家大家（うふやー）のよくある質問
百年古家大家（うふやー）への訪問の際、事前に押さえておきたい内容をまとめています。ぜひ参考にしてください。
予約なしでも利用できますか？
はい、予約なしでもご利用いただけます。ただし、週末や観光シーズンのランチやディナータイムは混雑することが多いため、事前予約をおすすめします。公式ウェブサイトや「一休レストラン」「食べログ」などの予約サービスを活用すると、スムーズに席を確保できます。特に団体利用や個室を希望する場合は、1週間以上前に予約されると安心です。
那覇空港から百年古家大家までの移動時間はどのくらいですか？
那覇空港から車で約90分です。沖縄自動車道を利用すればスムーズで、名護ICを降りてから主要道路を約10分走ると到着します。バスを利用する場合は、那覇空港から名護バスターミナルまで約2時間、その後タクシーで15分ほどかかります。レンタカーが最も便利な移動手段です。
滝庭園の散策は食事をしなくても楽しめますか？
基本的に滝庭園の散策は食事を利用するお客様向けに開放されています。日本庭園風の滝や緑豊かな景観が楽しめる庭園は、店舗の大きな魅力の一つです。庭園だけの利用はできませんが、琉球料理とともにその美しい雰囲気を満喫することで、より特別な体験が得られます。滝庭園が見える席を事前にリクエストすることも可能です。
百年古家大家のメニューにはどのような種類がありますか？
百年古家大家では、沖縄の伝統料理を中心とした幅広いメニューをご用意しています。特に人気のメニューは以下の通りです：
- あぐー豚しゃぶしゃぶ：脂が甘く、特製ダシとの相性が抜群の沖縄ブランド豚「あぐー」を使用。
- 沖縄そば：かつお出汁が効いたスープと手作り麺が特徴。観光客にも高い評価を受けています。
- 琉球御膳：ゴーヤチャンプルーやもずく酢、ラフテーなど、沖縄の代表的な料理をセットで楽しめる豪華なメニュー。
ランチは2,000円～3,500円、ディナーは3,500円～5,000円の価格帯で、地元食材を使った季節限定メニューも楽しめます。
家族やグループで利用する場合、個室の利用は可能ですか？
はい、百年古家大家では、家族やグループにぴったりの個室をご用意しています。4人用の小さな個室から、最大30名まで対応可能な広い個室まで、ニーズに合わせてお選びいただけます。個室は団体旅行やファミリーでの会食に最適で、子ども連れのお客様も安心して利用できます。事前予約時に人数や用途を伝えることで、希望に合った部屋を手配してもらえます。
クレジットカードや電子マネーは利用できますか？
はい、クレジットカード（Visa、Mastercard、JCB、American Expressなど）が利用可能です。また、楽天EdyやWAONなどの電子マネーや、PayPay、LINE PayといったQRコード決済にも対応しています。ただし、最新の対応状況については来店前に店舗へ確認されることをおすすめします。
滝庭園はどのような歴史がありますか？
滝庭園は、百年古家大家の敷地内にある日本庭園風の庭園で、沖縄の自然を活かしたデザインが特徴です。もともとは地域の地主が私有地として使用していた場所で、数十年前に滝を加えた改修が行われました。春の新緑や秋の紅葉など、四季折々の美しい景観が楽しめます。食事をしながら庭園を眺めることで、より一層贅沢な時間を過ごすことができます。
