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【Ristorante CROSS 47】地元の新鮮食材と絶品ワインで味わう琉球イタリアン

沖縄県那覇市にある「Ristorante CROSS 47」は、沖縄の食材を活かした本格的なイタリアンが楽しめるレストランです。モダンで洗練された店内は、落ち着いた雰囲気で、特別な日にふさわしい特別な時間を演出します。

シェフはイタリアで研鑽を積んだ経験を活かし、地元産の新鮮な魚介や野菜をふんだんに使った、オリジナリティ溢れる料理を提供しています。沖縄の素材とイタリアンの技術が融合した、唯一無二の味わいは、まさに「琉球イタリアン」と呼ぶにふさわしいでしょう。

おすすめは、沖縄産ヤリイカのハーブマリネやアグー豚のローストなど、沖縄の素材を活かした一品料理。素材本来の味を引き出す、シンプルながらも洗練された味付けは、何度でも食べたくなる美味しさです！

パスタは、自家製麺を使用し、その日の仕入れによって変わる新鮮な食材に合わせてソースも手作りされています。濃厚なトマトソースや、魚介の旨みが凝縮されたオイルソースなど、どれも素材の味を最大限に引き出した、至高の一品です。

石窯で焼き上げたピザは、香ばしい香りが食欲をそそる、人気メニューの一つ！もっちりとした食感の生地に、厳選された具材がたっぷり乗った、贅沢な一品は、ワインとの相性も抜群です。

このお店では、50種類以上のワインを取り揃えており、料理に合うワインをソムリエが厳選して提案してくれます。ワインリストには、イタリアワインはもちろん、フランスワインやスペインワインなど、世界各国のワインが勢揃い。料理に合わせて、最適なワインを選んで、特別な時間をさらに豊かなものにしてみてはいかがでしょうか。

店内はテーブル席、カウンター席、個室と様々なシーンに対応できるようになっています。大切な記念日や接待など、特別な日に利用したい方にもおすすめです。