【新垣カミ菓子店】琉球王朝から続くちんすこうの製法を現代まで引き継ぐ

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バス停「儀保」から徒歩1分。沖縄県那覇市に位置する「新垣カミ菓子店」は、琉球王朝時代から伝わる伝統的な製法で作られるお菓子が特徴の和菓子屋です。店内では、ちんすこうや花ぼうるといった琉球菓子が人気！特に、ちんすこうは口に入れた瞬間に広がるホロホロとした食感と、きめ細やかな生地が魅力で、沖縄のちんすこうを代表する逸品です。また、花ぼうるは琉球王朝の優美な時代を偲ばせる美しい形が特徴で、手作業で一つ一つ丁寧に作られています！店舗では製造過程を見学できることもあり、お菓子が作られる様子を間近で楽しむことができます。